Elsa IGT Toscana Rosso 0 einen ausgedehnten Moment lang sollte

einen ausgedehnten Moment lang sollte man verweilen und die Aromen von vor allem dunklen Himbeeren und Kirschen in Verbindung mit Stein

Es ist ein feinwürziger Wein

November 2022 degorgiert zu werden

Gegrillte Dorade mit Zitronen und Fenchel

Der Jahrgang 2014 ist wegen reduzierter Säure auch in der Aromatik sehr gereift

Elsa IGT Toscana Rosso 0 einen ausgedehnten Moment lang sollteInformationen Die Frucht des "Elsa", eines "Toscana Rosso", der nach der Tochter des Besitzerehepaares Eichbauer benannt ist, stammt aus einem Brunello Weinberg, der in Richtung Castelnuovo dellAbate liegt und den die Eichbauers 2019 erworben haben. Er umfasst rund einen Hektar mit 20 Jahre altem Sangiovese Grosso. Die besten Reihen des Weinbergs wurden separat vinifiziert und der Saft nach der Grung und der rund dreiwchigen Mazeration auf den Schalen