Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Bidoli Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pinot Grigio

Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pinot Grigio

Ronnie Melck

Ausgebaut erfolgt für zwölf Monate in mehrfach belegten kleinen Fässern (Hogsheads) aus amerikanischer Eiche

AUSBAU: Jede einzelne Traube für diesen südafrikanischen Weißwein wird sorgfältig ausgewählt und per Hand nur mit Hilfe einer „Secateur“ (zu Deutsch: Gartenschere) gelesen

Der Weinbau hat in dieser Region eine Jahrhunderte währende Tradition

Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Bidoli Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pinot GrigioSTORY: Domaine Tariquet wird seit Generationen von der Familie Grassa gefhrt und gehrt inzwischen zu den fhrenden Erzeugern in der Gascogne, im Sdwesten Frankreichs gelegen. AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergrung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur,