Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm VG-10 Lege bei feineren Arbeiten den

Lege bei feineren Arbeiten den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge

den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

das in jeder Küche perfekt ist

Diese Magnolia Saya-Scheide ist speziell für ein Santoku-Messer mit einer Länge von 165/180mm entworfen

Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm VG-10 Lege bei feineren Arbeiten denDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku