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In der Nase werden Sie von Noten von Kirschen und Pflaumen begrüßt
Die Vinifikation setzt auf behutsame Extraktion und präzise Temperaturführung
Eine kurze Belüftung oder Öffnen 15–20 Minuten vor dem Genuss kann die Frucht zusätzlich hervorheben
die aus erstklassigen Tempranillo- und Garnacha-Trauben gewonnen werden
Der Ausbau erfolgt typischerweise teils im Edelstahltank
2024 Bourgogne Dijon Blanc, Gautheron D'Anost Colombaio di Cencio In der Nase werden SieDer 2024 Bourgogne Dijon Blanc von Gautheron d'Anost ist eine erfrischend klare Interpretation des Chardonnay von den khlen Hngen rund um Dijon. Saftige Frucht, feine Bltenaromen und eine przise Sure zeichnen diesen modernen, geradlinigen Bourgogne aus, der ebenso seris wie zugnglich ist. Die Kombination aus Hhenlage, kalkreichem Boden und schonender Ausbauphilosophie macht ihn zu einem charaktervollen Alltagsburgunder mit erstaunlicher Finesse.
