Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr Mercedes Lauenstein die den Norden im Herzen

die den Norden im Herzen tragen und gegen Meerweh anschmoren wollen

deren Frankreich-Krimis monatelang auf der SPIEGEL-Bestsellerliste standen

»Ein unglaubliches Juwel

Comfort Food in Perfektion

aufgewachsen in Bremen und verwurzelt in Wien

Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr Mercedes Lauenstein die den Norden im HerzenSternekoch Harald Rssel und seine Shne nehmen die Leser des DK Verlags mit zu den Ursprngen ihrer Lebensmittel: Wildkruter, Waldpilze, Fisch und Wild aus Wald, Wiese und Fluss. ber 70 Rezepte wie Spitzkohl mit Mandel Bchamel oder Forelle mit Gersten Wildkruter Risotto, bildgewaltig fotografiert von Joerg Lehmann. Fr alle, die regionale Kche mit den Schtzen der Natur statt aus dem Supermarktregal wollen.