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mit sanftem Schmelz
Am Gaumen saftig
Der Klostergarten ist immer wesentlich kühler als der Schlossberg
Ausbau im Barrique und Stückfass
die Spätburgunder filigran und spannungsvoll machen
Pettenthal Riesling GG 2023 Ones to watch mit sanftem SchmelzDas Pettenthal ist mit Sicherheit eine Lage mit Weltruf. Hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein, das berhmte Rotliegende. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas hher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln mssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Die Parzelle von Khling Gillot im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste
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