4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut Hipster Mandeln und Ziegenfeta (vegetarisch)

Mandeln und Ziegenfeta (vegetarisch)

Doch diese besondere Lage fordert auch ihren Tribut

die sich mit kieselhaltigen Sandsteinen abwechseln

Informationen zum Wein:

Entenbrust mit Sauerkirsch-Reduktion & Thymian (Geflügel)

4 éléments Chardonnay, Les Blanches Voies, Extra Brut Hipster Mandeln und Ziegenfeta (vegetarisch)Das Familienweingut in Ludes (Premier Cru) in der Montagne de Reims wird gefhrt von Franois und Pierre Hur, den Shnen von Raoul Hur. Die rund 10,5 Hektar eigene Rebflche sind verteilt auf etwa vierzig Parzellen in Ludes und Villedommange sowie weiteren Lagen wie Brouillet, Serzy und Prin. Sie sind berwiegend bepflanzt mit Pinot Meunier und Pinot Noir (je rund 4050 %), ergnzt durch etwa 20 % Chardonnay auf insgesamt rund 2 Hektar. Die Bden bilden ein