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Durch die Kontrolle der Weinberge
“ lautet seine Devise
BEURTEILUNG: Feine
einem zarten Säurespiel und feinsten Holznuancen
gebratenem und gegrilltem Geflügel
Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Nico Espenschied Durch die Kontrolle der WeinbergeSTORY: Im Jahr 1935 grndete der geniale und weitsichtige Geschftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner frh verstorbenen Frau Margherita. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergrt der Most fr 10 15 Tage kontrolliert bei 18C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15 16C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefllt wird. BEURTEILUNG: Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere,
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