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Steppen und Buschland
Das pralle Korn mit seinem feinen Geschmack schmeckt hervorragend auf einem leicht warmen Blini mit Crème fraîche
Salz (Fleur de sel
was eine Aufbewahrung von 2-3 Wochen ermöglichste - eine Sensation zur damaligen Zeit
eine sorgfältige Selektion des Saatgutes
Black Cod Filet (Kohlefisch / Butterfisch) / Nordpazifik / Wildfang / ca. 600g Trüffel Produkte Steppen und BuschlandWildfang aus dem Nordpazifik Unvergleichlich zart. Buttrig im Geschmack. Nachhaltig gefangen. Entdecken Sie mit unserem Black Cod Filet ein echtes Juwel der Meereskche auch bekannt als Kohlenfisch oder Butterfisch, begeistert dieser edle Speisefisch mit seiner einzigartigen Textur und seinem mild aromatischen Geschmack. Herkunft & NachhaltigkeitGefangen im eisigen, klaren Wasser des Nordostpazifiks (FAO 67), stammt unser Black Cod aus nachhaltiger
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