Blauburgunder DOC Kellerei St. Pauls Nuancen von Vanille und Karamell

Nuancen von Vanille und Karamell begleitet von einem Hauch gerösteter Nüsse und Trockenfrüchte beeindrucken beim Nosing

mit schottrigen Lehmböden mit hohem Kalkanteil

Der Loam ist ein Cuvée der besonderen Art

Südtiroler Apfelsaft

Feiner Edelbrand ausschließlich aus handverlesenen vollreifen Früchten zweimal destilliert

Blauburgunder DOC Kellerei St. Pauls Nuancen von Vanille und KaramellDie Trauben fr den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hgellagen bei ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden, sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, therischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen,