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L’assaggio è equilibrato e ben lavorato nella trama tannica

gut strukturiert und angenehm würzig

intrigante e mai banale

al naso si avvertono note floreali ed erbacee

Molto scarico nel colore

valtellina superiore riserva grumello docg vigna dossi salati 2021 dirupi champ_gastro_club L’assaggio è equilibrato e benRosso rubino con unghia tendente al granato. Il naso elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. Lassaggio equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura. Il "Vigna Riserva" il non plus ultra dell'eleganza e della