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Macht und Tapferkeit
Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
das speziell für das Schnitzen und Verzieren von Gemüse und Obst entwickelt wurde
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
ihm eine Aura von Autorität und Würde verleihen
Santoku VG-10 Tsuchime Mahagoni Griff 175mm AUS-8 Macht und TapferkeitDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden.
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