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STORY: Kurz vor der französisch-spanischen Grenze
Cabernet Carol
1984) wird auf ausdrücklichen Antrag der Noninos erteilt
Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun
einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen
Nico Espenschied Grauburgunder Herz + Hand Weißwein Wein trocken QbA (6 x 0.75l) Mendoza STORY: Kurz vor der französisch-spanischenSTORY: Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Whrend er sich im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland den Wind der groen Weinwelt um die Nase wehen lie, erfuhr Nico, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die absolut kontrr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist. AUSBAU: selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und
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