die sich beide auf demselben steinigen Kamm in Richtung Süden befinden
Eine gewissenhafte Temperaturkontrolle während der Gärung und eine gezielte teilweise Milchsäuregärung schenken uns einen an Primäraromen reichen Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Körper und Harmonie
der 2009 als unser erster roter Demeter-zertifizierte Wein lanciert wurde
mit einem Hauch von Karamell und feinen Röstaromen GESCHMACK Geschmeidig samtige Gerbstoffe
die durch leichte Mineralität binden
St. Magdalener Klassisch , Erbhof Unterganzner 0,75l Weingut Peter Dipoli die sich beide auf demselbenSeit mehr als 25 Jahren fllen wir, Josephus und Barbara Mayr, unsere Qualittsweine auch selbst ab und absolvieren somit den gesamten Weg von der Traube zur verkauften Flasche in Eigenproduktion. Es ist unser tgliches Bemhen, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, unsere Weinberge mit groer Achtsamkeit zu bewirtschaften, die Trauben so spt wie mglich zu ernten und im Keller mglichst kreativ und przise zu arbeiten, um Ihnen konstant Weine von hoher Qualitt