Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (3 x 0,75l) Gérard Bertrand um einen definierten Anteil an

um einen definierten Anteil an Restzucker zu erhalten

langer Ausreifung am Rebstock sowie selektiver Handlese

die von fruchtigen Noten begleitet wird

Nicht zuletzt erzeugt der besonders hohe MuschelkalkGehalt in dieser hochwertigen Lage eine einmalige Aromen Vielfalt erinnernd an Mango

Castelão (25 %)

Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (3 x 0,75l) Gérard Bertrand um einen definierten Anteil anSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien