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Im Glas zeigt sich der Domaine Ponsot Pinot Noir 2021 aus Morey-Saint-Denis in tiefem Rubin mit violetten Reflexen
sogar aus den Trauben
exotischer und gehaltvoller Wein beschrieben wird
der als geradezu sinnlicher
Domaine Georges Roumier arbeitet in diesem Umfeld mit großem Respekt vor dem Terroir und steht für Weine
2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Château Pavie Decesse Im Glas zeigt sich derTerroir des Sassicaia Die Bden haben vielfltige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel und Kieselsteinanteilen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Hhe zwischen 100 und 400 Metern ber dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Sdwesten ausgerichtet. Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann ging es weiter mit dem Cabernet
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