J. de Villebois, Pouilly Fumé, 2024 Azienda Agricola Castell'In Villa Jakobsmuscheln oder glasierter Schweinebauch

Jakobsmuscheln oder glasierter Schweinebauch

Das Weingut ist vor allem durch seine Lage Clos des Lambrays bekannt

Das ist Viognier mit feuchtem Heu im Duft

In der Kellerei durchlaufen sie eine spontane Gärung und einen biologischen Säureabbau in französischer Eiche

weil die Gemeinde Weine hervorbringt

J. de Villebois, Pouilly Fumé, 2024 Azienda Agricola Castell'In Villa Jakobsmuscheln oder glasierter SchweinebauchJ. de Villebois Pouilly Fum 2024 ist ein klassischer, frisch wirkender Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire przise, elegant und mit dem fr die Region typischen mineralischen Ausdruck. Die Trauben stammen aus einem khlen Klima nrdlich des Loire Kerns und werden so vinifiziert, dass die sortentypische Frische und der feine Charakter voll zur Geltung kommen. Als Stilistischer Nachbar der berhmten Sancerre Weine zeigt er, warum die Loire seit Langem