Champagner Les Deux Vallées brut nature Magnum Furmint Das ist kein klassischer Silvaner

Das ist kein klassischer Silvaner mehr

im Weinberg wie im Keller

Boskopapfel und einem Hauch Kräuterwürze

die besten Parzellen wie der Gönnheimer Sonnenberg sind südlich ausgerichtet und von Löss geprägt

Eine feine Schicht Buntsandsteinverwitterung liegt hier über kalkhaltigem Mergel und verleiht dem Wein kühle Eleganz

Champagner Les Deux Vallées brut nature Magnum Furmint Das ist kein klassischer SilvanerDer Les Deux Valles, der seinen Namen aufgrund der Tatsache trgt, dass die Trauben aus den beiden Tlern Valle de la Seine und Valle de LArce stammen, ist eine Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder oder Pinot Blanc, wie er in Frankreich heit. Wie alle Schaumweine aus dem Hause Laculle Frres, reift auch er unter gezieltem Einsatz von Mikro Oxidation schon whrend der Flaschengrung. Das Ergebnis ist ein frischer, aber dennoch mit zarten Reifenoten