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Lo Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” di Cazé-Thibaut nasce nella parcella Vandières
di classe e di espressione dellannata
Affinato in acciaio per 13/15 mesi
Elegante e ampio
armonico ed equilibrato come pochi altri se ne incontrano
valpolicella ripasso valpantena doc 2023 bertani W25_sconto15 Lo Champagne Blanc de NoirRosso porpora intenso, al naso esprime note molto intense di frutta scura, mora di rovo, ribes nero e ciliegia matura. Al palato pieno, morbido e rotondo, caratterizzato da un nervo vivace ed intenso. Una leggera scia di sapidit accompagna il sorso verso un finale di grande persistenza, caratterizzato da continui richiami di frutta matura. La particolare morbidezza e le note pi dolci del Ripasso di Bertani sono il frutto di un sapiente assemblaggio
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