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Kulturwissenschaftlerin und Anglistik-Professorin
Fotografiert von Anders Schønnemann an der dänischen Küste
dem man nicht mehr missen möchte: der Booster verschärft Spiegelei und Bratkartoffeln dank seiner Rauchnote angenehm deftig
jedes Schritt für Schritt fotografiert: Thailändische Tom Kha Gai
versammelt das Buch 70 Rezepte rund um die Kichererbse
Glutenfrei kochen und backen Lui Eigenmann Kulturwissenschaftlerin und Anglistik-ProfessorinMit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland ausgezeichnet: Dieses Standardwerk beim AT Verlag informiert praxisnah ber Zliakie und liefert eine ausfhrliche Warenkunde mit bersichtstabellen fr den Einkauf glutenfreier Produkte. ber 150 verfhrerische Rezepte beweisen, dass Genuss trotz Zliakie mglich ist, ergnzt um zahlreiche Koch und Backtipps fr den Alltag. Fr alle, die einen unentbehrlichen Ratgeber statt Einzelrezepte suchen.
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