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note di spezie dolci e pepe nero
lunga in persistenza e caratterizzata da una chiusura tipicamente amarognola
che ricordano la papaya
alternata a tocchi di cedro e rimandi sia erbacei sia affumicati
come poche volte succede
langhe riesling doc 2025 saracco W22-23-rose-provenza note di spezie dolci eGiallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si esprime regalando sentori di fiori bianchi e di ginestra, seguiti da toni di frutta matura a polpa bianca. Il palato ben bilanciato tra frutto e freschezza, si dimostra di buona struttura, di buona persistenza e gradevolmente minerale in chiusura. Riposa sui lieviti per undici mesi e fermenta in acciaio a temperatura controllata. Questo Riesling delle Langhe, prodotto dalla cantina di Paolo
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