valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso BF_solowe28-1_sconto10 Ottima la persistenza e sapida

Ottima la persistenza e sapida la chiusura

Un vino meraviglioso

e di caffè

Vinificazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di acciaio e cemento per un vino che viene imbottigliato per essere pronto nella primavera successiva alla vendemmia

dal tannino vivace ma ben calibrato

valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso BF_solowe28-1_sconto10 Ottima la persistenza e sapidaRosso rubino chiaro il calice. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono lingresso al naso, poi arricchito da note di erbe selvatiche e fiori freschi. Il sorso scorrevole e fragrante, fruttato come il naso, piacevole e persistente. Dopo la diraspatura, le uve sono pressate delicatamente, al fine di estrarre il solo mosto fiore, che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni. Linvecchiamento svolto per pochi mesi sempre