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Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden
Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben"
Diese Messer werden oft von Fischern verwendet
Gyuto AUS-10 Spiegel-Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm Griff:Japanisch Der einseitige Schliff ermöglicht extremDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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