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powdery tannins and lively acids
die aus harten Strahlen besteht
Empfehlung: unbedingt dekantieren
das oft als erdig und leicht fruchtig beschrieben wird
Braten oder zum Pökeln eignet
Chablis Montée de Tonnerre 2020 Weisswein Oberflächen-Meersalz powdery tannins and lively acidsIm Burgund ist vor allem die Lage entscheidend. Und die Premier Cru Lage Monte de Tonnerre liegt unmittelbar neben dem Grand Cru Hgel des Chablis, mit bester Sdwestausrichtung. Die Brocards arbeiten schon lange biodynamisch und ihre Weine erfreuen sich seit Jahren insbesondere auf der Baur au Lac Terrasse grosser Beliebtheit. An der ersten Nase zeigt dieser Chablis eine rauchige und kalkige Mineralitt, die sich dann auch am Gaumen fortsetzt. Die
