Einfach Bau: Sterneküche für zu Hause Nora Görg Chili-Tomatensauce mit Cranberries und Nüssen

Chili-Tomatensauce mit Cranberries und Nüssen

Die Ergänzung zu seinem Buch »Aromen – das Kochbuch«

Die Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Mauer sprechen nie von »Produkten«

Unser Lamm im Wolfspelz: Baharat duftet hoch aromatisch und typisch orientalisch-opulent

Diese limitierte Jubiläumsausgabe des »ungekrönten Königs der italienischen Kochbücher« versammelt über 200 Rezepte quer durch Italien: von der perfekten Carbonara über samtiges Risotto bis zum sündigen Tiramisù

Einfach Bau: Sterneküche für zu Hause Nora Görg Chili-Tomatensauce mit Cranberries und NüssenDrei Michelin Sterne, 64 Rezepte fr zu Hause: Christian und Sarah Bau ffnen die Kche von Victor's Fine Dining und machen Spitzenkche nachkochbar. Miso Aubergine mit Erdnuss, Bouillabaisse asiatique, Anis gebeizter Lachs mit Sojamarinade oder Mohnsouffl mit Mango die Rezepte folgen Christians franzsisch japanischer Kchenphilosophie, Schritt fr Schritt Anleitungen machen sie greifbar. Fr ambitionierte Hobbykchinnen und kche, die einmal wissen wollen,