Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Villa Sparina um das Depot älterer Jahrgänge

um das Depot älterer Jahrgänge im Flaschenboden zu belassen

Die 25 Hektar Rebfläche liegen auf 300–500 Fuß Höhe und sind in verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Hangneigungen und Böden gegliedert

um die Nuancen der einzelnen Lagen zu bewahren

Die poröse Amphore ermöglicht eine sanfte Mikrooxidation ohne Holzeinfluss und bewahrt so Frucht

mit behutsamer Extraktion für klare Frucht und feinkörniges Tannin

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 Villa Sparina um das Depot älterer JahrgängeSancerre ist doch wei oder? Der Domaine Merlin Cherrier Sancerre Rouge 2020 beweist auf beeindruckende Weise das Gegenteil. Thierry Merlin keltert hier einen charakterstarken, reinen Pinot Noir aus eigenen, alten Rebanlagen und zeigt, wie fein, khl und dennoch ausdrucksstark Rotwein aus dem Loiretal sein kann. Die Verbindung aus klassischem Terroir, jahrzehntealten Reben und sensibler Kellerarbeit macht diesen Wein zu einer der spannendsten roten