brunello di montalcino docg 2021 villa poggio salvi BF_classico17-1_sconto15 di ottima freschezza e piacevole

di ottima freschezza e piacevole sapidità

Perfect served with braised red meats

con pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata

per 3 settimane

Fermentazione in legno con frequenti batonnage

brunello di montalcino docg 2021 villa poggio salvi BF_classico17-1_sconto15 di ottima freschezza e piacevoleVeste il calice di un bel rosso rubino, leggermente granato allunghia. Al naso propone un ricco e articolato bouquet olfattivo, organizzato su ricordi di viola mammola, frutta rossa surmatura, liquirizia, chiodi di garofano e pepe. La bocca accompagnata da una ben lavorata trama tannica, e risulta concentrata, di buona struttura e di lunga persistenza. Vorrebbe essere dimenticato per qualche anno in cantina, per poter cos affinare ancora prima di