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Das ist dem glücklichen Umstand zuzuschreiben
gebratenem Lachs oder Steinbutt
mit Erdbeeren
grüner Apfel
dann langsam
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) 12.5% Das ist dem glücklichen UmstandSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In
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