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Der To Kalon Cabernet Sauvignon wurde zu grossen Teilen in Beton gereift
während der geringe Restzucker dem Wein Gewicht und Tiefe verleiht
seidigen Textur und der perfekten Integration von feinkörnigen Tanninen
Der 2019er Cabernet Sauvignon Estate ist ein reichhaltiger
Der Wein „schlief“ für eine Weile
Checkerboard | Nash Creek - 2018 Der To Kalon Cabernet SauvignonDer Wein zeigt sich intensiv dunkel und undurchsichtig bis zum Rand. Er verstrmt tiefe Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, weien Blten, Karamell, gerstetem Fleisch und dunklem Kaffee. Dieser auergewhnliche und hervorragend ausbalancierte Wein endet in einem Abgang mit schokoladigen, fein geschliffenen Tanninen.
