terre siciliane catarratto igp 2024 barraco W4-solo-blue1920-sconto15 che avviene senza laggiunta di

che avviene senza laggiunta di lieviti ed eseguendo una macerazione di tre giorni sulle bucce

ravvivati da una spiccata e ben calibrata acidità

è segnato da sentori dominanti di frutti esotici e note di fiori bianchi

Affina per circa 18-22 mesi in botte

Merito del grande Château Roquefort

terre siciliane catarratto igp 2024 barraco W4-solo-blue1920-sconto15 che avviene senza laggiunta diGiallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Impianto olfattivo intenso e complesso, caratterizzato da profumi di ginestra, tiglio, fiori di zagara, mela verde con chiusura di erbe aromatiche e sbuffi minerali. Al palato coerente, esuberante e gioioso, molto fresco e con un finale amaricante e salino tipico e molto gradevole. Nel Catarratto Terre Siciliane di Nino Barraco si intuisce gi dal primo sorso cosa vuol dire essere un produttore a cui sta