Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe Enrique Olvera

Enrique Olvera

dass vom Tier nichts Abfall ist – ergänzt um Rasse-

glasiertes Fleisch und scharfe Dips

die eine kulinarische Reportage statt ein Rezeptbuch wollen

Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grüne Sauce

Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe Enrique OlveraVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem