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Die Kombination aus zarter Fischtextur
die den Geschmack des Südens mit Klarheit und Eleganz einfängt
saftige Textur und harmonische Aromen✨ Perfekt kombiniert – ideal für Degustationen
Remarquable du Goût"
Jahrgangssardinen 2019 | Sardine Habanero Ultra Scharf | La Quiberonnaise
Gegrillter Lachs von den Färöer-Inseln | Fangst | København | Dänemark Bacalhau Die Kombination aus zarter FischtexturKurz gegrillter Lachs von den Farer Inseln, in kaltgepresstem Rapsl. Die abgelegene Lage im Nordatlantik, klares Wasser, khle, gleichmige Temperaturen, starke Strmungen und geschtzte Fjorde machen die Frer Inseln zum perfekten Ort fr Lachs. Die Menschen hier leben seit Jahrhunderten vom Meer und haben sich einen groen Respekt vor den Ressourcen der Natur bewahrt. Dies spiegelt sich auch in den hohen Standards fr Nachhaltigkeit in der lokalen
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