Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten Jule Felice Frommelt entwickelt eine neue Formel: Hefeteig

entwickelt eine neue Formel: Hefeteig grob mischen

pikant mit Cheddar

entwickelt für ganz normale Gas-

Band 27 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

Genießen und Gestalten auf außergewöhnliche Weise verbindet

Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten Jule Felice Frommelt entwickelt eine neue Formel: HefeteigAe Jin Huys, bekannt durch ihr Catering Mokja und ihr Buch Kimchi, verbindet in 70 Rezepten das jahrtausendealte Geheimnis der koreanischen Aromenkche die fermentierten Jang Saucen mit Zutaten vom heimischen Wochenmarkt: Kohl, Karotten, Tofu und Fleisch werden durch typisch koreanische Zubereitung zu Geschmacksexplosionen. Fr alle, die authentisch koreanisch kochen wollen, ohne exotische Zutaten zu suchen.