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fein und komplex zugleich
von finessenreicher Tiefe
Im langen Nachhall schmeicheln die samtigen Tannine mit Nuancen von Schokoladen-Trüffeln und Marzipan dem Gaumen
Auf der vielleicht bekanntesten und steilsten Lage (bis zu 65% Gefälle) des Rheingaus stehen die Reben auf einem Boden von Schiefer
Oliven und Goudron
KNIPSER SPÄTBURGUNDER KALKMERGEL Corpinnat fein und komplex zugleichFeine Cuve bester Sptburgunderweine in Sptlesequalitt aus vom Kalkmergelgestein geprgten Weinbergen u. a. aus der Spitzenlage Grokarlbacher Burgweg. In der Nase feine Noten reifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und krftig. Weiterhin Himbeere und Herzkirsche mit Nuancen von rohem Rindfleisch und etwas Rucherschinken. Dazu ein Hauch von Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lange nach. Ein groer Jahrgang!
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