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Dein Allrounder in der Küche: zum Rühren
Aushärten lassen: Lass das Etikett mindestens 24 Stunden trocknen
without having to wait for days for the starter culture
Nicht nur Gewürze - auch kleine Geschenke im Glas wie z
Das große Buch der Fermentation Oleni Erhältlich in 3 Größen: XSFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen
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