2019 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Haut Carles Heute ist Bouchard der größte

Heute ist Bouchard der größte Weinbergbesitzer an der Côte d'Or

und Tochter Marion stellt den Wein her

einem Hauch Vanille und der feinen Würze des Barriqueausbaus

teils in Holzfässern

Wild- und Steak-Patties oder einem vegetarischen Shepherd’s Pie mit Knoblauchmousse

2019 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Haut Carles Heute ist Bouchard der größteDer Chteau Ducru Beaucaillou 2019 reifte 12 Monate lang in 100 % neuem Eichenholz. Er hat eine tief rubinrote Farbe mit wunderschnen Aromen von Zigarrenhumidor, Zedernholz, schwarzen Frchten und einem Hauch von schwarzem Trffel in der Nase, sehr komplex und ziemlich berzeugend. Am Gaumen ist er noch immer sehr vom Pauillac inspiriert und fein proportioniert, mit gemeielten Tanninen. Mit ausgezeichneter Klarheit und Salzigkeit im Nachgeschmack ist