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Sonne und kühlen Nächten begünstigt eine langsame
die feine Würze und die seidige Textur voll zu öffnen
Der Vinifikationsprozess umfasst eine traditionelle Champagner-Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche
Die Familie Rapuzzi setzt dabei konsequent auf nachhaltige Bewirtschaftung
gefolgt von einer Reifezeit im Holz (teils in größeren Fässern
CChampagne Agrapart et Fils Vénus Grand Cru 2017 Jayer-Gilles Sonne und kühlen Nächten begünstigtDer Champagne Agrapart et Fils Vnus Grand Cru 2017 ist eine rare, handwerklich erzeugte Brut Nature Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay pur, kompromisslos und terroirgetreu. Er stammt ausschlielich aus der Einzellage La Fosse aux Pourceaux in Avize, einem Grand Cru Dorf an der Cte des Blancs. Degorgiert nur zwei Monate vor der Verffentlichung und ohne Dosage, zeigt dieser Jahrgangschampagner den unverflschten Charakter seines Ursprungs in
