Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm craftsmen_collection Das Santoku VG-10 Tsuchime Damast

Das Santoku VG-10 Tsuchime Damast mit einem westlichen Griff in schwarz in 180mm ist eine exquisite

Hergestellt aus Hinoki-Zypresse

Genießen Sie professionelle Qualität mit diesem Gyuto aus Aogami #2 mit Kurouchi-Finish und elegantem Büffelhorn-Ebenholz-Griff in 210mm

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Weißer Koi

2 / Dicke: 3 mm / Länge: 120 mm

Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm craftsmen_collection Das Santoku VG-10 Tsuchime DamastDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit