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Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
hochwertigem japanischem Stahl und seinen günstigen Preis aus
das als eingetragene Marke geschützt ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki
sauberen Schneide
Größe: 205mm x 65mm x 35mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 130mm Kiritsuke Bunka-Messer gehören zu den wenigenEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
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