Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 311-320 g Stück, 15 Monate Olivenöl 5 l Frantoio 15%

Frantoio 15%

Gaumen: Fruchtiger leicht trockener Anfang

leicht blumig

Wichtig ist ihm das Herausarbeiten der Regionstypizität

balanciert mit langem Nachhall

Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 311-320 g Stück, 15 Monate Olivenöl 5 l Frantoio 15%Parmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne