The Four Horsemen: Food and Wine for Good Times Casper Andre Lugg Lammkebabs im Zucchinimantel

Lammkebabs im Zucchinimantel

urteilten Los Angeles Times und Serious Eats über Brian Levys erstes zuckerfreies Backbuch bei Stiebner: 90 Rezepte

Flüssen und Meeren: Bouillabaisse und gebeizte Forelle treffen auf die wichtigsten Grundzubereitungen wie Fischfond und Beurre Blanc

dazu Jeera-Kekse und Nankhatai zum Nachtisch

plant-based und einfach zu Hause nachkochbar

The Four Horsemen: Food and Wine for Good Times Casper Andre Lugg Lammkebabs im Zucchinimantel2014 erffneten vier Freunde ohne nennenswerte Restauranterfahrung in New York The Four Horsemen und stellten den damals unbekannten Koch Nick Curtola ein heute hat das Restaurant einen Michelin Stern und einen James Beard Award fr das beste Weinprogramm der USA. Die New York Times schrieb, die scheinbar lssigen Teller seien in Wirklichkeit alles andere als lssig. Im Debut Kochbuch erklren Curtola, Mitgrnder James Murphy und Weindirektor Justin Chearno