trento pas dose millesimato doc 2021 levii BF_solowe28-1_sconto10 Dopo un’attenta vinificazione

Dopo un’attenta vinificazione

Pescespada a bagnomaria

Intrigante

rispettivamente un bianco

ma nel contempo cremoso e profondo

trento pas dose millesimato doc 2021 levii BF_solowe28-1_sconto10 Dopo un’attenta vinificazioneGiallo paglierino delicato e dagli eleganti riflessi dorati, per un calice di estrema lucentezza ravvivato da un fine perlage. Naso intenso che racconta di mela cotogna e agrumi, fiori gialli e sensazioni minerali iodate. Assaggio complesso, croccante e raffinato, caratterizzato da una spalla acida importante esaltata dalla cremosa effervescenza. Ottima la persistenza. Nasce da uve chardonnay dalta quota, provenienti da vigne poste a 650 metri sul