Ottimo con la pasticceria secca
si sposa bene anche con le carni alla griglia
come i più buoni Champagne dovrebbero essere
dove le piante vengono coltivate in particolari conche per difenderle dal vento e consentire loro un migliore sfruttamento delle risorse idriche
prugna secca e ciliegia sotto spirito
passito di pantelleria doc 2017 rallo 0 5l W4243_langhe_art Ottimo con la pasticceria seccaGiallo ambrato con sfumature dorate. Al naso esprime bei sentori di agrumi, di albicocche anche in confettura, di datteri e di miele. Al palato dolce, elegante, armonico, ricco, caratterizzato da una sorprendente nota pi fresca, in chiusura. Sono 2 gli ettari di vigneto di Rallo nel cuore dellisola di Pantelleria ad accogliere lo zibibbo, variet che in questa zona prende il nome di moscato dAlessandria, retaggio dellantica colonizzazione araba. Un