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che conserva nel tempo la sua caratteristica acidità di base
solo in seguito trasferitasi sulle rive del Lago di Caldaro
china e pepe nero
La fermentazione avviene con lieviti indigeni
Accompagna la cucina di mare
soave superiore docg il casale 2024 vicentini agostino W26-27-bianchi-francia che conserva nel tempo laAllesame visivo di colore giallo paglierino, con importanti riflessi dorati. Lo spettro olfattivo evidenzia note avvolgenti e durature di fiori bianchi, alternate a sentori agrumati e salini. In bocca intenso, di corpo pieno e asciutto, molto equilibrato. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da una nota minerale. Agostino Vicentini conosce ogni singola vigna piantata nei suoi terreni: lamore e il duro lavoro lo hanno portato nel corso
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