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abgerundet mit saftigem Weinbergspfirsich
wo er vom deklassifizierten Bourgogne Côte d’Or über die Ortsweine bis hin zu den 1er Cru eine beeindruckende Bandbreite schafft
Reifung in Holzgärständern und Ovalfässern für 12 Monate und 10 Monate in Beton und Ovalfässern
5 Vol % auskommt
Helles leuchtendes Goldgelb/Lebendiges und feinperliges Mousseux
Chablis 1er Cru La Fourchaume AOC imported-from-csv abgerundet mit saftigem WeinbergspfirsichInfo zum Wein: 1,01 ha der Weinberg besteht aus drei benachbarten, nach Westen ausgerichtete Parzellen, bepflanzt 1986, 1992 und 2017, im Herzen des historischen Fourchaume Hangs in der Gemeinde La Chapelle Vaupelteigne. Farbe: Helles Goldgelb mit grnen Reflexen. Nase: Ein intensiver Duft von Birne, Zitrusfrucht und Honigmelone macht den Auftakt und wird mit Sauerstoff von gestochen scharfer Khle und Mineralitt ergnzt. Der lange Ausbau auf der Hefe
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