Mamusia Familienrezepte aus der Ukraine Dominik Klier sondern als Handwerk mit Anspruch

sondern als Handwerk mit Anspruch verstehen wollen

versammelt über 600 Rezepte: klassische Guacamole

wenn das Wetter schlechter wird

« – So urteilt der Autor und Kritiker Christian Seiler

300 größtenteils noch heute kochbare Rezepte

Mamusia Familienrezepte aus der Ukraine Dominik Klier sondern als Handwerk mit AnspruchOlia Hercules, die als chef de partie in Ottolenghis Islington Restaurant ihren Durchbruch schaffte, ldt mit ber 100 Familienrezepten in ihre ukrainische Kindheit ein: Buchweizen Pilzsuppe, Backpflaumen Hhnchen, Piroggen, se Krbisfladen ergnzt um Rezepte aus Aserbaidschan, Moldawien und dem Kaukasus. 4 Euro pro verkauftem Buch gehen an die Ukraine Hilfe Berlin e. V. Fr alle, die osteuropische Kche jenseits von Klischees und mit gutem Zweck entdecken