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Sie fangen zwischen 5 und 100kg täglich
welche auch für den feinen Geschmacks dieses Tafelsalzes verantwortlich ist
Milchart: pasteurisiert
André Clouet Brut Rosé - N°3 - AOC Champagne | Frankreich | 750 ml
Das Ziel dieser Anbauart ist eine umfassende Balance in Bezug auf den Boden
Le Guérande Fleur de Sel | Oberflächen-Meersalz | 125 g Öl Sie fangen zwischen 5 undDie nrdlichsten Salzgrten Europas befinden sich im Sden der Bretagne. Entstanden sind diese ber Jahrhunderte. Die salzige Halbinsel umfasst ca. 2000 Hektaren. Mit den Gezeiten werden die Salzfelder 2x tglich geflutet. Das Meerwasser gelangt so in die Sammelbecken. Der Rest ist anschliessend pure Natur. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, dabei entstehen die Salzkristalle. Salzbauern kontrollieren diesen Vorgang. Geerntet wird jeweils am spten
