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Am Gaumen zeigt er sich lebendig und fruchtig
eingestellt
aromatisch
Anschliessend wird der Wein während 18 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut
Aqua Brandy Aqua ist die Essenz des Know-How’s der Familie Bernard
Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Jahrgang:2024 Am Gaumen zeigt er sichDegustation: Im Glas prsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Wrzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Rstaromen aus dem Barrique Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Wrze und Holz mit einer schnen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.
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