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von erstaunlicher Reife und Individualität
was man braucht
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Kräuter: 20 aromatische Kräuter
Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) 12 Monate gereift in französischen Barriques von erstaunlicher Reife und IndividualitätSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser trockene Weiwein
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