Alle Früchte für diesen Blend wurden zu 100% im Fass vergoren
Kraftvoll und zugleich geschmeidig präsentiert sich dieser präzise komponierte Wein mit einer beeindruckenden Balance – er bietet bereits in seiner Jugend großen Genuss
Der Wein wirkt momentan etwas kompakt
Während der Beckstoffer To Kalon in den meisten Jahrgängen durch seine grössere Fülle auffällt
strukturiert und reich an dunkler Frucht – Cassis
Staglin | Salus Cabernet Sauvignon - 2018 Alle Früchte für diesen BlendIn der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Boysenbeeren und Himbeerlikr, begleitet von fein gemahlenen Gewrzen, einem Hauch Zedernholz sowie subtilen erdigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und przise, mit feinkrnigen Tanninen, dunkler Schokolade, Krutern und einer lebendigen Frische. Die Textur ist geschmeidig, die Frucht fokussiert, der Abgang lang und vielschichtig. Der Salus 2018 ist ein moderner Napa Cabernet mit